Dieta Dukan:Restaurante Quattrino

Nos últimos dias postei os detalhes da “Dieta Dukan”, inclusive explicando o seu funcionamento. Para quem estiver fazendo a dieta, que é baseada em proteínas, e quer variar o cardápio, uma dica bem legal é o restaurante Quattrino que tem um cardápio com pratos variados especialmente elaborado para a dieta.

Eu experimentei o tartar de atum, que estava delicioso como entrada e como prato principal o camarão grelhado. Toda segunda-feira as 13:00 as praticantes da dieta se reúnem  para almoçar e trocar idéias e novas descobertas no restaurante.
Próxima segunda estarei lá!


Dukan Diet

Você conhecem a Dieta Dukan? É uma dieta francesa que propõe perda de peso com resultado duradouro.
Eu comecei a fazer e não achei tão difícil porque você não passa fome.
Tem um grupo fechado no facebook que se chama Dukan Diet, no qual a querida Luiza Nadal da todas as dicas sobre a dieta (quem quiser eu adiciono na página).
Bjs


Vejam como funciona:

Não basta perder peso – é preciso manter o resultado. Essa é uma das premissas do livro “Eu não consigo emagrecer – A verdadeira dieta francesa” (Ediouro), escrito pelo médico francês Pierre Dukan, especializado em Neurologia.

Esse processo é formado por um dueto de dietas que funciona como um motor de dois tempos. O primeiro é um regime de proteínas puras, seguido de outro onde as proteínas aparecem associadas a verduras.

No total, a dieta é dividida em quatro fases:
1ª ATAQUE:
Deslanchar relâmpago com perda de peso intensa e estimulante;
2ª CRUZEIRO:
Emagrecimento regular até a obtenção do peso desejado;
3ª CONSOLIDAÇÃO:
Consolidação do peso recém-adquirido e ainda instável; corresponde a um período estabelecido de dez dias por quilo perdido;
4ª ESTABILIZAÇÃO:
Estabilização definitiva, ao custo de um dia semanal de dieta, a ser seguido pelo resto da vida.

Veja a seguir, um resumo do acontece em cada etapa da dieta:

Fase 1 – ATAQUE
Chamada de “dieta do ataque” varia de um a dez dias.
- 10 dias, para perdas de peso maiores do que 30 quilos.
- 7 dias, para perdas de peso situadas entre 20 e 30 quilos.
- 5 dias, para perdas de peso situadas entre 10 e 20 quilos.
- 3 dias, para perdas inferiores a 10 quilos,
- 1 dia para perdas inferiores a 5 quilos.

Você terá direito a consumir oito categorias de alimentos, na quantidade que desejar, a qualquer hora do dia:

- Carnes magras: vitela, boi, grelhadas ou assadas e sem qualquer gordura
- Miúdos: fígado, rins, língua de vitela e a ponta da língua do boi
- Todos os peixes, gordurosos, magros, brancos ou não, crus ou cozidos
- Todos os frutos do mar (conchas e crustáceos)
- Carnes brancas, como aves (com exceção do ganso e do pato) e coelho
- Presuntos magros, peito de peru, embutidos light
- Ovos
- Laticínios magros (Qualquer Iogurte, Leite, Ricota que fale 0% de Gordura no rótulo)
- Água
- Adjuvantes: café, chá, infusões, vinagres, temperos, ervas, especiarias, pepino em conserva (para temperar), limão (mas não em bebida), sal e mostarda (com moderação)
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Cereais personalizados

Vocês ja conhecem o MY MIX cereais?
É um site para você pode personalizar seu cereal, escolhendo o mix de ingredientes que você gosta.
Eles oferecem uma vasta opção de ingredientes de qualidade diferenciada, incluindo granolas, frutas desidratadas e secas, castanhas e sementes.
E você recebe em casa tudo, em uma embalagem prática e especialmente desenvolvida para manter o cereal sempre crocante.
Da uma olhada para ver como funciona.
Bjs

1˚etapa: Você escolhe a base de cereais que mais gosta.


2˚ etapa: Escolha as frutas que mais gosta e e adicione ao mix.


3˚ etapa: Finalizar a compra.

Vogue Health Initiative

Vogue Health Initiative

Meninas ontem fui convidada para participar do debate sobre ” Como obter o corpo dos seus sonhos sem perder a razão”.
“A campanha The Health Initiative é uma ação conjunta das 19 Vogues do mundo para diminuir a pressão por um padrão corporal pouco saudável”.
O tema abordado foi: Cirurgia Barátrica e Lipo. Os participantes eram os ilustres médicos: Dr Luiz Paulo Barbosa (Cirurgia Plástica), Dr Artur Belarmino Garrido Jr (Cirurgião), Dr Filippo Pedrinola (Endocrinologista)  e Dr Máximo Ravenna (que criou o revolucionário Método Ravenna que é um tratamento multidisciplinar de emagrecimento).
Foi muito bacana como eles abordaram estes assuntos tão delicados para qualquer mulher.
No final conheci a All Light Gourmet, criada por Caro Gall, é um site aonde você encomenda sua dieta com um cardápio delicioso.
Não deixe de provar: o gnocchi de beterraba, a moqueca de pupunha, o risoto de quinua e os macarrons diet.
Fora as embalagens que são muito fofas!!!!
Bjs






Live Light Bistrô

Ja contei aqui que estou fazendo uma dieta nesta última semana e estou adorando. Recebi um e-mail da Dra Maria Cecilia Corsi super simpático me convidando para conhecer seu novo projeto, o restaurante Live Light Bistro. O restaurante acaba de ser inaugurado. O ambiente é uma delicia com apenas 36 lugares, oferece um cardápio inusitados e inimagináveis pratos lights.
No meu delicioso almoço tinha de couvert um pão de ervas de entrada (feito pela própria Maria Cecilia), duas opções de saladas, duas opções de pratos quentes (feijoadinha light ou spagueti de verduras) , sobremesa ( souflêde doce de leite) e café.
O restaurante fica na Rua Araçari 208
Vale a pena!!!
Bjs

 

 

 

 

 

Essencial Light

Como sempre é bom perder uns quilinhos!!!  Vira e mexe  procuro uma dieta daquelas relâmpagos para ter resultado rápido, mas logo o peso volta…

Uma das principais dificuldades é não ter hora e nem lugar fixo para almoçar e jantar. Conversando com uma amiga, que está bem mais magra, perguntei o que estava fazendo e ela me contou sobre a “Essencial Light”.  Automaticamente acessei o site para ver a proposta e ADOREI!!!

São  5 tipos de programas focados no bem estar e na saúde:

-Beauty 3: O programa é composto por 21 dias de tratamento intensivo. Sendo 4 dias desintoxicantes Depois 7 dias hidratantes, com bastante fibras e vitaminas. E por fim 10 dias numa dieta completa de alimentos funcionais.

-Emagrecer: Estou fazendo este programa. Da para emagrecer com as receitas super gostosas. É uma comidinha caseira, que eu AMO, bem light.

-Fit: Para que curte malhar este programa oferece porções de carboidratos e nutrientes para maior desempenho.

-Saúde: Ideal para quem tem problema de colesterol, diabetes, glisemia, intolerância a lactose e gluten.

- New Spa. Dieta de 7 dias focada em preparos liquidos, como sopas, vitaminas e sucos com baixo teor de carboidrato para dimiuir a retenção hidrica.
O mais legal é que você pode escolher as refeições que deseja receber: só almoço, só jantar, café da manhã+jantar, etc…que são entregues todos os dias na sua casa e o preço é muito bom!!!

Tudo vem muito caprichado.

Acima a dieta “Beauty 3″

Acima a dieta “Emagrecer”

Acima a dieta “Fit” ( tem mais carbo)

Acima a dieta “Saúde”


E a última “New Spa”.

http://www.essenciallight.com.br/

Vida Métrica

Desanimada com o fracasso de suas dietas ou até mesmo com a sua falta de disciplina? Então não deixe de conhecer o ‘Vida Métrica’, blog da querida Juliana Ferraz que transformou um simples espaço virtual em um diário pessoal. O proposito de Juliana era eliminar 20kg em um ano e ela conseguiu muito mais do que isso. Emagreceu mais do que planejava e conquistou uma legião de fãs que se encantaram com sua força de vontade e seu comprometimento. As dicas do blog são imperdíveis para quem quer emagrecer com saúde e ser feliz. Vale a visita!

Mais dicas de Detox

Meninas o chef Daniel Francisco de Assis veio fazer o detox esta semana na casa de outra amiga minha, a Flavia Guimarães. Ela me convidou para fazer o detox com ela.
Foi ótimo porque além de manter a dieta conheci alguns pratos novos.
Além deste serviço nosso chef tem uma linha de produtos desidratados que é um verdadeira delícia, você pode misturar em saladas, pratos quentes e sobremesas. Tudo é muito saudável e ajuda no processo de desintoxicação e emagrecimento você escolhe conforme seu gosto: couve, melancia, beringela, abobrinha, cenoura, batata baroa entre várias outras.
Quem quiser pode entrar no site www.crulinaria.com.br ou pedir para Ana Paula (32) 88875581 ou (32) 41011571 que ela entrega na sua casa.
Vejam os pratos desta semana.

Homus com pão de linhaça

Salada com nozes e molho de mostarda

Salada com batata palha desidratada

Salada com frutas

Ceviche de legumes

Arroz selvagem

Thai Food

Salada de cogumelos e molho oriental

Sorvete de banana

Sorvete de baunilha e chocolate com calda de frutas silvestres

Mousse de chocolate e berries

Os produtos desidratados

Amei esta melancia!!! 

BluePrint Cleanse – detox

Aproveitando que a Mari esta empenhada no detox dela eu tambem resolvi fazer o meu aqui em NY. Confesso que ja fiz algumas vezes e o resultado foi super positivo. Um dos meus detox favorito aqui e o BluePrint. Nele voce tem a opcao de tomar apenas sucos ou mistura-los com alguns pratos prontos que eles tambem fornecem. A febre deste detox e tanta que os sucos da marca ja estao ate disponiveis no supermercado Whole Foods.
Existe a opcao de fazer este dieta por 1, 2 , 3 dias ou quantos quiser. Voce so precisa escolher o tipo da dieta entre as 3 opcoes: Renovation, Foundation e Excavation, os nomes ja sao bem sugestivos, nao? Pronto!  Ai e so comprar o kit com 6 sucos e rezar para aguentar firme ate o final.
Se voce fizer direitinho voce vai sentir que a pele melhora, olheiras, cabelo fora os kilinhos a menos. O melhor de tudo e o bem estar e energia que da. E incrivel perceber que comendo apenas verduras e frutas voce se senti tao bem. Fica a dica!

www.blueprintcleanse.com

 

4º dia de detox

Tenho que confessar que hoje fugi um pouco do meu detox. No café da manhã foi tudo Ok, tomei meu suco verde e estava tudo certo mas na hora do almoço tive uma reunião em um restaurante fica difícil seguir a dieta a risca.
Comi muita salada (folhas verdes) e frango achando que estava fazendo certo mas descobri que o frango não é bom para o detox por ter toxinas. Se você for a algum restaurante prefira peixe que ajuda a limpar o organismo.
Peguei algumas dicas vejam abaixo.
Bjs

Alimentos que limpam o organismo

  • Arroz integral
  • Leguminosas como lentilha e grão de bico
  • Peixe (menos frito)
  • Legumes e verduras
  • Frutas e sucos naturais (sem açúcar ou adoçantes)
  • Chás de ervas (sem açúcar ou adoçantes e o chá mate não são permitidos)

Dica. A detoxificação não deve ser feita sem o acompanhamento e orientação de um nutricionista, somente ele pode indicar e montar esse tipo de dieta, pois a detox feita de forma errônea pode comprometer a sua saúde. Como já foi dito, a detox não tem como objetivo fazer com percamos muito peso em pouco tempo, mas sim melhorar a saúde, a perda de peso é apenas uma consequência.

Dieta detox alimentos proibidos que devem ser evitados durante a dieta, pois carregam toxinas que além de levarem ao envelhecimento e morte precoce de nossas células, acumulam no corpo dificultando o bom funcionamento de todo o organismo.

  • Carnes vermelhas
  • Frango
  • A clara do ovo, por ser altamente alergênica
  • Açúcares e os aditivos alimentares, encontrados em alimentos industrializados
  • Frituras
  • Alimentos industrializados
  • Alimentos com glúten e com lactose
  • Açúcares e também o adoçante por ser industrializado
  • Gorduras, principalmente saturadas